NEWS | 2020.1.14
【メニュー紹介】イカの食感を引き出した!”いかのチャットマサラパン粉かけ”
イカ好きの方!や、 猛烈に揚げ物が食べたくなったり、 食感の良いものを食べたくなったそんな方へ
【いかのチャットマサラパン粉かけ】をおすすめします!
サッと炒めたイカに チャットマサラ香るパン粉が相まって。。
香りと食感を楽しむ一品ができました。
実はこちらノンフライ。
パン粉を多用するシチリア料理からインスパイアされた一品です。
フライでないからこそ、 イカのプリッとした肉質をキープしたまま、
チャットマサラをブレンドしたパン粉で フライのようなボリューム感と満足感がある一品になりました。
さくさくと食べ進めたくなる味わいの秘密は やはり”オリジナルチャットマサラ”にあり。
クミンシードやコリアンダーブラックペッパー、
イエローチリー、マンゴーパウダー、 ブラックソルトなどによるブレンド力によって、
深みのある辛さとほのかな酸味が生まれ、食欲をそそられます。
単品セレクトでおつまみとしていただくのもよし、
今日のスパイス惣菜や
キーマカリープレートの主役にするのもよしの
【いかのチャットマサラパン粉かけ】
残ったパン粉はまぜまぜのプラスワンの調味料に。
ちょこちょこお酒のアテにするのもいいですね!
その他のメニューはこちら
【恵比寿本店】
東京都渋谷区恵比寿2-12-16 1F
TEL 03-6277-2370
OPEN 11:30-15:00 / 18:00-22:00 (L.O. 21:00) 日曜定休
JR恵比寿駅東口より徒歩8分/地下鉄広尾駅より徒歩13分
MAP https://goo.gl/maps/C5zv6zekxBKqZWwr6
東京都渋谷区恵比寿2-12-16 1F
TEL 03-6277-2370
OPEN 11:30-15:00 / 18:00-22:00 (L.O. 21:00) 日曜定休
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